• 11

    Dec

    Sărbătoarea Fructelor de Mare (11-17 decembrie)

    O simfonie a gusturilor marine! Un blând vârtej de amintiri saline! O sărbătoare… cu fructe de mare!
    Din 11 până-n 17 decembrie, Cherhanaua Ancora se-animă de bucuria gurmand-gurmeților ce îndrăgesc aceste daruri neprețuite ale mării, gătite după imaginația bucătarului – ceea ce lui Chef…


  • 04

    Dec

    SĂRBĂTOAREA CALCANULUI (4-10 decembrie)

    O sărbătoare culinară se încheie și alta începe, scăldată-n soarele de blând decembrie (cum altul n-a mai fost). Protoagoniști, de astă dată, sunt: calcanul, și vatosul (vulpea-de-mare) și pisica-de-mare, toate înrudite… Șeful bucătar a ales spre a găti, din fiecare, delicioasele rețete, cu parfum…


  • 27

    Nov

    Sărbătoarea LUPULUI DE MARE

    Sfârșitul de noiembrie ne prinde pe toți în hora… dezlegărilor la pește.
    E rost de-o nouă sărbătoare. Cu… LUP DE MARE! Din 27 noiembrie și până pe 3 decembrie, la Cherhanaua Ancora se-mbracă-n straie de paradă celebrul pește-al mărilor întinse. Vino și tu și…


  • 20

    Nov

    Sărbătoarea DORADEI (20-26 noiembrie)

    Regina sărbătorii e… DORADA, peștele de aur al Mediteranei!

    Sălbatică, regală, roșie… în varietăți ce te vor surprinde ca gust și textură, se pretează și la preparări simple – la cuptor, pe grătar, pe plită ori în crustă de sare -, dar și în…


  • 06

    Nov

    Sărbătoarea CRAPULUI și a CARASULUI (6-19 noiembrie)

    În zilele acestea de toamnă răvășită de amintirile benigne ale verii, de la 6 la 12 ale lui Brumar, CHERHANAUA ANCORA te cheamă să te-nfrupți din bucatele sărbătorii. Este SĂRBĂTOAREA CRAPULUI ȘI A CARASULUI!

    Meniul de fiecare zi s-a îmbogățit cu rețete pregătite din…


  • 30

    Oct

    Sărbătoarea hamsiilor, guvizilor, barbunilor și zarganilor!

    Cu alte cuvinte, sărbătoarea peștilor mici. Mici-mititei, dar gustoși din cale-afară! Între 30 octombrie și 5 noiembrie, bucură-te și tu de savoarea acestor preparate:
    Hamsii marinate în casă
    Hamsii picante marinate în casă
    Barbun de Marea Neagră marinat
    Hamsii crocante
    Guvizi de Marea Neagra prăjiți
    Hanus la plită/ prăjit
    Barbun…


  • 23

    Oct

    Sărbătoarea Midiilor și Rapanelor (23-29 octombrie)

    Toamna dă grăbit filele cărții sale… dar noi avem răgaz de sărbătoare. Una dedicată… MIDIILOR ȘI RAPANELOR! La Cherhanaua Ancora… începând de vineri, 23 octombrie, și până-n joia ce vine!
    Rețete speciale și oferte-surpriză (pe care le veți afla doar ajungând la Cherhana!). Povești…


  • 22

    Oct

    Sărbătoarea Midiilor și Rapanelor (23-29 octombrie)

    Toamna dă grăbit filele cărții sale… dar noi avem răgaz de sărbătoare. Una dedicată… MIDIILOR ȘI RAPANELOR! La Cherhanaua Ancora… începând de vineri, 23 octombrie, și până-n joia ce vine! Rețete speciale și oferte-surpriză (pe care le veți afla doar ajungând la Cherhana!).
    Povești…


  • 12

    Feb

    Meniu pentru îndrăgostiți, de Valentine’s Day

    Pe 14 februarie, la Cherhanaua Ancora dragostea este lait-motivul zilei. Meniul pentru îndrăgostiți, de Valentine’s Day pornește de la… virtuțile afrodiziace ale fructelor de mare – nu vor lipsi scoicile Saint Jacques, creveții, calamarii, caracatița ori sepia. Nici peștii-regi ai mărilor lumii – lupul…


  • 14

    Dec

    Sărbătorile de Iarnă, la Cherhana

    Unde? – La Cherhanaua Ancora, Șoseaua Nordului nr. 7-9, lângă Debarcaderul Garofița (pe țărmul nordic al Herăstrăului)
    Când? – De la 15 la 31 decembrie 2014

    Sărbătorile de Iarnă se fac, la Cherhanaua Ancora, cu toate ale… peștelui. De Ignat nu vom tăia godăcelul,…


Contact

Telefon: 0721 33 55 55 0724 33 22 33 contact@ancora-cherhana.ro Şos. Nordului 7-9, Bucureşti (lânga Debarcader) Deschis Luni-Duminică intre 12-24