Valentine’s Day, într-o cherhana romantică…

Și dacă Ancora e o „cherhana romantică”, iar dulcea dogoreală a inimii e mereu prezentă în miez de Făurar; și dacă dragostea se zice că (și) prin stomac trece, atunci de Valentine’s Day vei fi aici, cu noi, la Cherhanaua Ancora. La Cherhanaua Dragostei!… Vino de Ziua Îndrăgostiților și cere meniul special care te face…

SĂRBĂTOAREA CALCANULUI (4-10 decembrie)

O sărbătoare culinară se încheie și alta începe, scăldată-n soarele de blând decembrie (cum altul n-a mai fost). Protoagoniști, de astă dată, sunt: calcanul, și vatosul (vulpea-de-mare) și pisica-de-mare, toate înrudite… Șeful bucătar a ales spre a găti, din fiecare, delicioasele rețete, cu parfum mediteranean și-o mie de istorii pe tipsie. Iată meniul: Calcan de…

Sărbătoarea LUPULUI DE MARE

Sfârșitul de noiembrie ne prinde pe toți în hora… dezlegărilor la pește. E rost de-o nouă sărbătoare. Cu… LUP DE MARE! Din 27 noiembrie și până pe 3 decembrie, la Cherhanaua Ancora se-mbracă-n straie de paradă celebrul pește-al mărilor întinse. Vino și tu și cere din meniu: Carpaccio din lup de mare Tartar din lup…

Sărbătoarea hamsiilor, guvizilor, barbunilor și zarganilor!

Cu alte cuvinte, sărbătoarea peștilor mici. Mici-mititei, dar gustoși din cale-afară! Între 30 octombrie și 5 noiembrie, bucură-te și tu de savoarea acestor preparate: Hamsii marinate în casă Hamsii picante marinate în casă Barbun de Marea Neagră marinat Hamsii crocante Guvizi de Marea Neagra prăjiți Hanus la plită/ prăjit Barbun de Marea Neagră prăjit Zargan…

Sărbătoarea Midiilor și Rapanelor (23-29 octombrie)

Toamna dă grăbit filele cărții sale… dar noi avem răgaz de sărbătoare. Una dedicată… MIDIILOR ȘI RAPANELOR! La Cherhanaua Ancora… începând de vineri, 23 octombrie, și până-n joia ce vine! Rețete speciale și oferte-surpriză (pe care le veți afla doar ajungând la Cherhana!). Povești adunate în jurul bucatelor și-o atmosferă caldă, prietenoasă, care să vă…

Sărbătoarea Midiilor și Rapanelor (23-29 octombrie)

Toamna dă grăbit filele cărții sale… dar noi avem răgaz de sărbătoare. Una dedicată… MIDIILOR ȘI RAPANELOR! La Cherhanaua Ancora… începând de vineri, 23 octombrie, și până-n joia ce vine! Rețete speciale și oferte-surpriză (pe care le veți afla doar ajungând la Cherhana!). Povești adunate în jurul bucatelor și-o atmosferă caldă, prietenoasă, care să vă…