Chefal de Marea Neagră la plită/ la grătar cu cărbuni

Carnea lui alb-roză, ușor dulceagă și cu oase puține se pretează pentru orice metodă de preparare. Dar parcă tot cele simple reușesc să îi pună în valoare gustul și textura!
Chefal de Marea Neagră – la plită

(100 g) – peşte sălbatic