img_2759

Ciolan fraged de porc la cuptor cu piure de cartofi

Auzi adeseori despre un fel de mâncare cum că e „fraged de se topește în gură”. Mda… dar orice alt preparat ar pierde medalia dacă ar concura cu ciolanul de porc pregătit la cuptor după rețeta șefului nostru bucătar. Fraged și aromat este… copleșitor de savuros. Îți lasă gura apă imediat ce-i simți aromele, iar o dată ce-ai înfipt furculița și i-ai simțit consistența moale, l-ai văzut desfăcându-se, pe fibră, de la prima atingere… știi că vei avea parte de un adevărat festin.

(500 g/ 150 g)