IMG_0978

Doradă calibrul 400-600 g la plită/ în crustă de sare/ la cuptor/ la grătar cu cărbuni

Indiferent care este modalitatea de prepare aleasă, dorada iese în evidență prin carnea ei fermă și dulce și gustul delicat. Nu are nevoie de multe adaosuri – sunt suficiente și câteva cristale de sare de mare măcinate (asta dacă nu o învelești cu totul în sare), pentru a ajunge la un preparat savuros, o experiență gustativă care te va convinge să te reîntorci în portul Ancorei.

Doradă calibrul 400-600 g la plită/ în crustă de sare/ la cuptor

(preț/100 g)