Guvizi de Marea Neagră prăjiţi

Crocanți, numai buni de „ronțăit”, guvizii de Marea Neagră se prepară relativ simplu, tăvăliți în mălai și aruncați în baie de ulei de palmier fierbinte. Se recomadă să se servească alături de sosul clasic de usturoi, dar si cu sos Genocid, picant – foarte picant – să concureze vara în „arsură”.
Guvizi de Marea Neagră, prăjiți în baie de ulei de palmier.

(200g) – peşte sălbatic