× Acest site foloseşte cookies pentru a imbunatati experienta ta de navigare. Pentru mai multe detalii referitoare la cum folosim datele tale si la drepturile tale te invitam sa citesti Politica de cookies.

Midii în cochilie cu sos iute de roșii

Midiile Pontului Euxin – cu gustul lor puternic, de mare-ntunecată, cu aroma de briză și de vacanță – sunt vedetele acestui preparat savuros. Roșiile sunt și ele de-ale noastre, neaoșe, din grădinile Câmpiei Române, cea atât de generoasă. Câteva condimente – pe care vă lăsăm să le descoperiți singuri – întregesc valoarea gustativă a acestei mâncări specifice gospodăriilor (și cherhanalelor) de la malul Mării Negre.
Midii de Marea Neagră, în cochilie, cu sos picant de roșii, pregătit după rețetă de casă

(700 g)