Midii pane

Extrase din cochilia lor având luciu de lotcă spălată de ape, carnea midiei își află alt fericit înveliș… Pane-ul păstrează suculența fructelor marine și gustul lor inconfundabil. Midiile de Marea Neagră, mai mult decât cele din largul altor mări, te uimesc prin savoare și aroma discretă de iod și de sare.
Midii pane, prăjite în baie de ulei

(200 g)