Saramură de somn

Este unul dintre acei pești cu carne dulce și delicată pe care merită să-i aduci la (pe) masa ta. Saramura de somn, pregătită ca-n satele din lunca Dunării, excelează prin armonia gustului și prin echilibrul de savori. Nici foarte sărată, nici prea dulce, picantă doar cât să-ți stîrnească pofta de a mânca… încă o porție.
(200 g/ 150 g) – pește sălbatic