supa1

Supă cremă și crutoane

Din meniul oricărei țări riverane Mării Mediterane nu va lipsi nicicum o… supă-cremă, untoasă, delicată, catifelată, împrumutând gustul legumelor care-i vor fi stat la bază. Crutoanele, pregătite în cel mai autentic stil franțuzesc, din pâine proaspătă (și nu din cea rămasă din ziua de ieri, cum se practică pe la alte case), rumenită atent în unt și aromate cu ierburi mediteraneene (cum altfel?) vor întregi acest univers gustativ.
(350 g)