Tagliata din file de struț cu zucchini sote și piure de țelină

Gustul exotic al cărnii de struț – cu întreaga legendă care se-nvârte în jurul acestei păsări uriașe și, aparent. greoaie – avea nevoie de o garniturp neobișnută. Sote-ul de zucchini și piure-ul de țelină sunt, astfel, soluția ideală a maestrului bucătat.

( 150 g/ 150 g)