ANCORA CARNE (103)

Tagliata din mușchi de vită la tigaie gratinată cu mozzarella

Delicios preparat din mușchi de vițel, „copt” în sânge. la tigaie, și feliat, să se vadă „miezul” roz și zemos, în învelișul brun și crocant, sub dantela de mozarella gratinată.

(200 g/porție)