Calcanul proaspăt a ajuns la Cherhana pentru voi!
Considerat unul dintre cei mai gustoși pești din lume, calcanul este și printre vedetele principale de la Cherhanaua Ancora. Azi am primit calcan proaspăt, din Marea Neagră, pescuit de la 60-70 de metri, acolo unde coboară iarna. Îl pregătim după preferințele fiecărui client. Mulți îl vor la cuptor. Îl stropim cu vin, îi adaugăm roșii,…