Anunt redeschidere!
Am redeschis. Va asteptam cu bunatati si multe surprize! Cu drag, echipa Ancora.
Sărbătorim #toamnalacherhanauaancora cu muzică românească
„Sunt voci care nu exprimă numai frumosul muzical, minunea veche şi cu toate astea mereu nouă a cântecului, ci ceva mai mult, exprimă sufletul unui loc şi al unui timp. Aşa a fost vocea Mariei. Când cânta ea, […] parcă plângea un violoncel cu strunele de mătase”, spunea Constantin Nottara despre “Privighetoarea” Maria Tănase. Cântecele…
Scrumbie în vremea de Paște
Scrumbia este un pește plimbăreț. Se mută primăvara din apa sărată a Mării Negre în apa dulce a Dunării ca să-și depună icrele. Aprilie-mai e perioada în care o poți găsi proaspătă prin restaurante. La noi, o puteți savura în pergament la cuptor și spun mulți că aceasta ar fi cea mai bună metodă de…
Calcanul proaspăt a ajuns la Cherhana pentru voi!
Considerat unul dintre cei mai gustoși pești din lume, calcanul este și printre vedetele principale de la Cherhanaua Ancora. Azi am primit calcan proaspăt, din Marea Neagră, pescuit de la 60-70 de metri, acolo unde coboară iarna. Îl pregătim după preferințele fiecărui client. Mulți îl vor la cuptor. Îl stropim cu vin, îi adaugăm roșii,…