Anunt redeschidere!
Am redeschis. Va asteptam cu bunatati si multe surprize! Cu drag, echipa Ancora.
Luna Gastronomiei în Restaurantele Bucureștene, la Cherhanaua Ancora
31 de zile de delicii gustative. O lună întreagă de bucurii îngemănate, căci asociem bucatelor vinul potrivit lor! La noi, la Cherhanaua Ancora, Luna Gastronomiei vine cu două preparate inspirate din bucătăria Pontului Euxin. I – Rapane trase la tigaie, aromate și iuțite „pe gust” cu ardei arzuliu, tocat mărunțel, și cu nițel usturoi să…
Vinul.Ro: Două pescărești de la Cherhanaua Ancora: rapane la tigaie și calcan cu sos de usturoi și spanac
Așa cum vă spuneam în articolul introductiv al campaniei Luna gastronomiei românești în restaurante, începem aici prezentarea restaurantelor partenere și a preparatelor special gândite în cinstea Congresului de Gastronomie și Vin. Dăm startul în frumoasa Cherhanua Ancora, care vă așteaptă cu terasa înverzită, vedere către lac, delicii pescărești (cu adevărat bune, le-am gustat!) și vinuri bine…
Dezlegare la pește, de Blagoveștenie, cu SCRUMBIE ÎN PERGAMENT
Dacă până la 25 martie, când este BUNA VESTIRE (numită în popor Blagoveştenie), natura nu a dat prea multe semne că s-a trezit la viaţă, de acum înainte primăvara se instalează cu adevărat. Nu numai că se dezleagă limba tuturor păsărilor şi începe cucul a-şi striga numele, dar prind a se întoarce păsările călătoare regăsindu-şi vechile…
VALENTINE’S WEEKEND
EVENIMENT: 11-14 februarie 2017! Sambata, duminica, luni si marti, la noi, e Valentine’s Day. Te asteptam cu un meniu special, de Ziua( sau de Zilele…) Indragostitilor. E o ocazie rarissima de a-ti surprinde partenerul, cu un moment rafinat si sugestiv. Dragostea pluteste in aer, dar se aseaza, pana la urma, in farfurie. Iata ce poti…
Sărbătoarea Tonului și a Somonului
Dacă n-ar fi… nu s-ar povesti. Dar și când este, mult se povestește! Despre sărbătorile de la Cherhanaua Ancora, ce se succed, la vremea frunzelor ce cad, prinzându-se într-un tandru… vals al gusturilor bune. Iată, bunăoară, zilele-acestea! Când „înfloresc” în farfurie, roz și roșii-purpurii, oranj și blând aureolate, preparatele din somon și ton! Regii încoronați…
Chateau Valvis. Vinuri cu poveste, vinuri cu istorie…
De patru veacuri, la domeniile Samburesti se face vin de nobila sorginte! Mare logofat, cronicar si strateg al lui Mihai Viteazul, Theodosie Rudeanu stia si a face vinul si a-l… prezenta cum se cuvine. Nu degeaba el si urmasii lui aveau sa aiba si functia de Mare Paharnic. Pe la 1800, mosia – ca si…
SĂRBĂTOAREA MIDIILOR ȘI A RAPANELOR
Vârtejul toamnelor ne-aduce… vârtejul sărbătorilor. Cea dintâi – de-atâta vreme așteptată – e SĂRBĂTOAREA MIDIILOR ȘI A RAPANELOR! Prilej de bucurie gustativă și de asociere (potrivită) cu vinurile din gama Caii de la Letea a cramei de la Sarica Niculițel. Nu ezita și vino să deguști poveștile mării, la Cherhanaua Ancora, între 21-27 octombrie.
O degustare, la Echinox!
Ehei, cât încă ziua-i mai lungă decât noaptea – fie și cu câteva minute, chiar – Caii din Pădurea Letea sunt „cai ai luminii”, vânturând zările și simțurile. Caii cei din legendă n-au timp de zăbavă, căci gonesc să prindă din urmă fateonul regelui-soare. Dar… la Echinox, când balanța stă în echilibru între zi și noapte,…