Vinul.Ro: Două pescărești de la Cherhanaua Ancora: rapane la tigaie și calcan cu sos de usturoi și spanac

Așa cum vă spuneam în articolul introductiv al campaniei Luna gastronomiei românești în restaurante, începem aici prezentarea restaurantelor partenere și a preparatelor special gândite în cinstea Congresului de Gastronomie și Vin. Dăm startul în frumoasa Cherhanua Ancora, care vă așteaptă cu terasa înverzită, vedere către lac, delicii pescărești  (cu adevărat bune, le-am gustat!) și vinuri bine…

Read more

Dezlegare la pește, de Blagoveștenie, cu SCRUMBIE ÎN PERGAMENT

Dacă până  la 25 martie, când este BUNA VESTIRE (numită în popor Blagoveştenie), natura nu a dat prea multe semne că s-a trezit la viaţă, de acum înainte primăvara se instalează cu adevărat. Nu numai că se dezleagă limba tuturor păsărilor şi începe cucul a-şi striga numele, dar prind a se întoarce păsările călătoare regăsindu-şi vechile…

Read more

VALENTINE’S WEEKEND

EVENIMENT: 11-14 februarie 2017! Sambata, duminica, luni si marti, la noi, e Valentine’s Day. Te asteptam cu un meniu special, de Ziua( sau de Zilele…) Indragostitilor. E o ocazie rarissima de a-ti surprinde partenerul, cu un moment rafinat si sugestiv. Dragostea pluteste in aer, dar se aseaza, pana la urma, in farfurie. Iata ce poti…

Read more

Sărbătoarea Tonului și a Somonului

Dacă n-ar fi… nu s-ar povesti. Dar și când este, mult se povestește! Despre sărbătorile de la Cherhanaua Ancora, ce se succed, la vremea frunzelor ce cad, prinzându-se într-un tandru… vals al gusturilor bune. Iată, bunăoară, zilele-acestea! Când „înfloresc” în farfurie, roz și roșii-purpurii, oranj și blând aureolate, preparatele din somon și ton! Regii încoronați…

Read more

O degustare, la Echinox!

Ehei, cât încă ziua-i mai lungă decât noaptea – fie și cu câteva minute, chiar – Caii din Pădurea Letea sunt „cai ai luminii”, vânturând zările și simțurile. Caii cei din legendă n-au timp de zăbavă, căci gonesc să prindă din urmă fateonul regelui-soare. Dar… la Echinox, când balanța stă în echilibru între zi și noapte,…

Read more