Pe malul lacului, ca o ancoră abia ridicată din apă. Ca un vas pescăresc plecat în larg dimineaţa devreme. Ca o poveste citită în paginile unui roman interbelic… Dincolo de iureşul vieţii şi-al oraşului grăbit, „Cherhanaua Ancora”- este loc de popas, cherhana romantică şi pagină de foileton gurmand.
O cherhana romantică
Intra, nu te sfii!
Crede și tu! Nu cerceta, doar gustă!
Peștele de aur!
Unde ne găsiți
Rapanele, melcii endemici ai Pontului Euxin...
Savuroasele provocări ale Mării
Descopera
Românul, așa cum fu ani buni frate cu codrul, ei bine, tot așa, el a fost și cu hamsia.
Odă pentru hamsie
Năvodul cu peștii cei mici
Parfum discret de Pontul Euxin, într-o rețetă cu inflexiuni mediteraneene. Midii de Marea Neagră „îmbăiate” în vin și arome.
Cochilii cu luciu de lotcă...
Cuvintele LOR despre NOI
... sau incredibila poveste a calcanului, din largul mării până-n farfurie!
Un calcan și o turbotieră
Povestea fără de sfârșit
Îți vei aminti seara amiezile și serile de vară, pe terasa deschisă spre toate zările deodată.
Țărmul, terasa, briza...
Vezi galeria de imagini
La noi vei regăsi plăcerea de a fi în miezul savuros al evenimentelor, alături de cei dragi ție!
Timpul răsucit în spirală
Evenimente
... și somonul, așijderea! Alege tartarul care ți se potrivește!
Tonul face muzica mărilor
Tartar bicolor
Măiestria șefului bucătar se și vede, nu doar se degustă...
Grădinile în floare
Meniu peste de mare
Sălbaticul pește roz-oranj al Nordului...
Armonii cromatice și gustative
Poveștile Ancorei
Un platou mediteranean, ca la țărmul mărilor promise...
Gusturi și reverie
Meniu pentru doi
Mă aflu pe această corabie, ca Ulisse, strigat de sirene! Un Ulisse legat nu de catarg, ci de… ancoră. De… „Cherhanaua Ancora”! Gurmand-gurmetul din mine poate spune doar: „În portul ăsta aş vrea să revin!”
„În portul acesta aş vrea să revin!”
Portul, corabia, ancora...
Fericit cel care, ca Ulysse odinioară, găsește țărmul doritei sale Ithaka! La Cherhanaua Ancora este... Ithaka ta!
Fericit cel care, ca Ulysse...
Contact Cherhanaua Ancora
