PESTE Archives - Restaurant Ancora

Pe malul lacului, ca o ancoră abia ridicată din apă. Ca un vas pescăresc plecat în larg dimineaţa devreme. Ca o poveste citită în paginile unui roman interbelic… Dincolo de iureşul vieţii şi-al oraşului grăbit, „Cherhanaua Ancora”- este loc de popas, cherhana romantică şi pagină de foileton gurmand.

O cherhana romantică

Intra, nu te sfii!

Crede și tu! Nu cerceta, doar gustă!

Peștele de aur!

Unde ne găsiți

Rapanele, melcii endemici ai Pontului Euxin...

Savuroasele provocări ale Mării

Descopera

Românul, așa cum fu ani buni frate cu codrul, ei bine, tot așa, el a fost și cu hamsia.

Odă pentru hamsie

Năvodul cu peștii cei mici

Parfum discret de Pontul Euxin, într-o rețetă cu inflexiuni mediteraneene. Midii de Marea Neagră „îmbăiate” în vin și arome.

Cochilii cu luciu de lotcă...

Cuvintele LOR despre NOI

... sau incredibila poveste a calcanului, din largul mării până-n farfurie!

Un calcan și o turbotieră

Povestea fără de sfârșit

Îți vei aminti seara amiezile și serile de vară, pe terasa deschisă spre toate zările deodată.

Țărmul, terasa, briza...

Vezi galeria de imagini

La noi vei regăsi plăcerea de a fi în miezul savuros al evenimentelor, alături de cei dragi ție!

Timpul răsucit în spirală

Evenimente

... și somonul, așijderea! Alege tartarul care ți se potrivește!

Tonul face muzica mărilor

Tartar bicolor

Măiestria șefului bucătar se și vede, nu doar se degustă...

Grădinile în floare

Meniu peste de mare

Sălbaticul pește roz-oranj al Nordului...

Armonii cromatice și gustative

Poveștile Ancorei

Un platou mediteranean, ca la țărmul mărilor promise...

Gusturi și reverie

Meniu pentru doi

Mă aflu pe această corabie, ca Ulisse, strigat de sirene! Un Ulisse legat nu de catarg, ci de… ancoră. De… „Cherhanaua Ancora”! Gurmand-gurmetul din mine poate spune doar: „În portul ăsta aş vrea să revin!”

„În portul acesta aş vrea să revin!”

Portul, corabia, ancora...