Perspectiva vechilor cherhanale pontice, într-un restaurant bucureștean
O călătorie în doi, cu lotca gusturilor bune, poate să înceapă într-o zi de Florar, la Cherhanaua Ancora!… Anotimpurile se succed cu repeziciune, restricțiile postului, dezlegările la pește și zilele de dulce trec unele pe lângă altele și te provoacă să le respecți (ori să le încalci, cu măsură), dar o constantă rămâne pe harta gustativă…